スタッフインタビュー

夢にきちんと向き合ってもらえる。そんな環境だからこそ、自ら考え動き、成長を加速させたい
名前:鈴木 涼平
2015年入社  Lad`s Dining新宿御苑店 店長
       

■“自分発信”で仕事ができるから、夢に近づける

「お客様が落ち着けるようなカフェを創りたい」という夢をもっています。その夢に出来る限り早く近づくためには、「自分発信」で仕事ができる企業がいいと思ったのです。説明会などで、当社は、社員一人ひとりの発想や行動力を高く評価してくれる企業であると感じて、ここなら成長の機会がたくさんあると思い入社を決めました。入社後、まず、「PRONT 飯田橋店」に配属されました。アルバイトのキャストさんたちもたくさんいらっしゃいますし、仕事を始めた当初は、そうした方々に教わりながら仕事をすることになります。社員である私は、一日も早く業務を覚えると同時に、アルバイトさんとは違うスタンスで仕事に臨まなければならないという思いが強くありました。同じ作業をするにしても単なる作業だと捉えず、お客様のことや店舗全体のことに目を配り、「もっとくつろいでいただくためには…」と考え、次第に他のキャストさんたちにもアドバイスをするようになりました。そうした中で、様々な個性や背景を持つキャストさんたちとの関わり方を学べたのは、未来に向けての大きな財産になったと感じています。

■夢に向かって始動!カフェ業態のある店舗に配属

入社1年目の後半になり、「Lad’s Dining 新宿御苑店」に配属になりました。この店舗は、ダイニングとカフェの複合業態です。入社当時から社長や経営陣の方々に「カフェをやりたい」という夢をお話ししており、その夢にきちんと向き合っていただき、チャンスをいただけたと、本当に感謝しています。だからこそ、カフェをより盛り上げることをはじめ、店舗の業績を更に上げるために、経営者視点をもち、主体的に取り組まなければならないと意欲を新たにしています。カフェの認知度を高めるため、イベントを提案したり、常連のお客様を増やすための方策を考えたりと、アタマとカラダを動かす日々。個々人にきちんと向き合っていただき、チャンスをいただけるフィールドで前を向いて成長していけることを実感し、とても充実しています。そう、就活の時の選択は間違っていなかった、と確信しています!

3.今まで感じた、仕事の厳しさ、楽しさを教えて下さい。

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4.将来の夢・目標を教えて下さい。

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就職、転職活動の方へのメッセージをお願いします。

新人の私ですが、トップや経営者との距離はとても近く、思いにきちんと向き合ってもらえていることを日々感じています。社員同士の距離も近く、オンタイムはもちろん、オフタイムにもBBQや社員旅行などのイベントがあります。異なるポジション、異なる業態で活躍されている方と隔てなくコミュニケーションが取れるのはとても楽しく、学びにもなります。こうしたことも含め、当社は「自分らしさ」を活かし、かつ、その「らしさ」を磨いていけるフィールドです。「これがやりたい」という夢がある人はもちろんのこと、社会人になるのを機会に、自分の新たな可能性をみつけたいと願い、そこに向かっての努力を楽しめる方に仲間になっていただき、私自身も刺激を受け成長したいです。